כשות Citra (30גרם) 2020

כשות ציטרה בעלות פרופיל הדרים חזק של אשכוליות, ליים ופירות טרופיים.
כשות של ציטרה

19.00

קיים במלאי

מק"ט: 167 קטגוריה: תגית:

תיאור

כשות ציטרה

כשות Citra נוצר על ידי ג’ון John I. Haas, Inc ומיזם משותף של קבוצת Botanicals, חברת גידול של כשות. הוא שוחרר לעולם בשנת 2008 למרות ש נוצר ב1990 על ידי Gene Probasco.
כעת הכשות הארומטיות והנחשקות ביותר בארצות הברית, במיוחד בין מבשלות קרפט. בזמנו היה מורכב מזנים כמו Hallertau Mittelfrüh, Tettnanger (ארה”ב), Gold Brewer ו- East Kent Golding.
לציטרה, כפי שהשם מרמז, יש פרופיל הדרים חזק. זה נובע במידה רבה מתכולתו הגבוהה של המירסן.
יש לו פרופיל טעם יוצא דופן לפירות אשכוליות, ליים ופירות טרופיים, אך למרות תכולת האלפא הגבוהה, מבשלות הבירה לעתים קרובות מתריעות מפני השימוש בהן למרירות, שלדעת חלקן קשוחה ולא רצויה.

תכונה:
מקור: ארה”ב
חומצות אלפא: 10% -15%
חומצות בטא: 3% -4.5%
ארומה: מרירות חריפה, פירות הדר, אשכוליות, ליים, פירות טרופיים
סוג שימוש: מרירות וניחוח
סגנונות בירה: India Pale Ale, American Ales, Amber
החלפה: Simcoe, Cascade (US), Centennial, Mosaic

מידע נוסף

כמות

30 גרם, 100 גרם, 250 גרם, 500 גרם

סוג שימוש

ניחוח ומרירות

ארומה

אשכוליות, ליים, פירות טרופיים, פרי הדר

מקור

ארה"ב

סגנון בירה

Amber Ale, American Ale, India Pale Ale