לתת Weyermann Melanoidin

Weyermann

לתת ארומתי המעניק לבירה טעם מאלטי

15.0016.00

נקה
מק"ט: wr021 קטגוריה: תגיות: , ,
Share with your friends

תיאור

לתת Weyermann Melanoidin

לתת ארומתי המעניק לבירה טעם "מאלטי" האופייני לבירות הגרמניות.
המלנואידים הם חומרים הנוצרים מריאקציה של סוכרים וחומצות אמינו בטמפרטורות הקרובות לטמפ' הרתיחה.
שימוש בלתת מלנואידין יעשיר את את הצבע האדום בבירה ויעניק טעם "מאלטי" דיבשי.

Raw Material:   Malting Barley

Raw Material Source:   Germany, Bohemia

Beer Style:  Red Colored Beer; Red Ales; Dark Ale; Amber Beer; Dark Beer; Lager; Kellerbiere; Bock Beer; Scottish Ales; Irish-Style Red Ale;

Parameter: Min. Max. Unit:
Moisture content 4.5 %
Extract (dry substance) 75 %
Color (EBC) 60 80 EBC
Color (Lovibond) 23 31 Lovibond

 

מידע נוסף

משקל 1 g
brands

Weyermann

גריסה

לא לגרוס, לגרוס

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “לתת Weyermann Melanoidin”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

seven − 1 =

מוצרים משודרגים