מלטודקסטרין, 1 ק”ג

מלטודקסטרין הוא סוכר שאינו מתסיס, מוסיף גוף וטעם מלא לבירה.

18.00

In stock

Description

מלטודקסטרין, 1 ק”ג

מלטודקסטרין הוא סוכר שאינו מתסיס, מוסיף גוף וטעם מלא לבירה. מומלץ לכל הבירות העשויות מהתמצית.

משמש בבישול ביתי כדי להוסיף מתיקות לבירה. הוא משמש כתחליף לחלק מהסוכר (עד 60%) המוכנס לתסיסה הראשונית ביחס של 1:1.

ב-25 ליטר בירה, 1 קילוגרם של מלטודקסטרין ייתן בערך כ-3.65 יחידות פלאטו (1.014 SG)

Additional information

Weight 1000 g

You may also like…

  • lactoze

    לקטוז, 1 ק”ג

    45.00
  • משמש לעתים קרובות בבישול כדי לעלות אחוזי אלכוהול במוצר סופי ללא תוספת צפיפות של גוף המוצר.

    דקסטרוז (גלוקוז) 1 ק”ג.

    15.00
  • Potassium metabisulfite

    פוטסיום בי סולפיט

    49.00
  • citric-acid

    חומצת לימון (Citric acid)

    28.00