תיאור
רכז מכושת Canadian Blonde (1.7kg)
ניחוח מאלטי מרענן עם רמז של כשות מתובלת. צבע קש חיוור. מושלם לשתיית קיץ.
שמרים של 7 גרם Coopers שנבחרו במיוחד מגיעים עם תמצית לתת זו.
כדי להכין בירה, צריך להוסיף 1 ק”ג סוכר או דקסטרוז
הוראות לשימוש:
- חטא את כל הציוד שאתה מתכנן להשתמש בו. מכניסים את הצנצנת למים חמים למשך 5-10 דקות כדי לרכך את הרכז. שופכים את תכולת הפחית למיכל תסיסה, מוסיפים 1 ק”ג סוכר או דקסטרוז.
- מוסיפים 2-3 ליטר מים רותחים, מערבבים ומביאים את הנפח ל 22-23 ליטר עם מים קרים ונקיים. מערבבים היטב וודאו שטמפרטורת הנוזל לא תעלה על 25 מעלות צלזיוס
- מפזרים את השמרים על פני התירוש, סוגרים את מכסה התסיסה ומשאירים לתסוס בטמפרטורה של 18-24 מעלות צלזיוס למשך 7 ימים. ניתן לקבוע את סיום התסיסה על ידי קריאת הצפיפות הסופית של ההידרומטר, בערך 3% על ידי Brix, או 1.010 ° SG.
- מוסיפים סוכר או דקסטרוז, כ -150 גרם לכל 23 ליטר בירה (או השתמשו במחשבון מיוחד), מעברים לבקבוקים להמשך התסיסה וגזוז של הבירה. שים בקבוקים סגורים היטב במשך 7 ימים במקום חשוך וחם, ואז העבירו לעוד שבוע למקרר להבשלה ולהבהרה
מידע על המוצר:
משקל: 1.7 ק”ג
נפח תירוש: עד 23 ליטר
צבע (EBC): 55
מרירות (IBU): 420
https://www.youtube.com/watch?v=T1l1oCyCZKo