Хмель Columbus 30гр. 2023

Описание

Хмель Колумбус для пивоварения

Хмель Columbus — это популярный американский сорт хмеля, известный своей мощной горечью и насыщенным ароматом. Этот сорт хмеля часто используется в качестве горького и ароматического хмеля в различных стилях пива, особенно в IPA и других крафтовых стилях.

Описание хмеля Columbus

• Происхождение: США
• Тип: Ароматический и горький хмель
• Аромат: Земляные и пряные ноты, цитрусовые (грейпфрут), хвойные и травяные оттенки
• Содержание альфа-кислот: 14-16%
• Содержание бета-кислот: 4.5-5.5%

Применение хмеля Columbus

• Стили пива: Индийский Пэйл Эль (IPA), Американский Пэйл Эль (APA), Стаут, Портер, Барливайны, различные крафтовые стили
• Использование: Подходит для горького, ароматического и сухого хмеления, придавая пиву насыщенный и сложный аромат

Особенности хмеля Columbus

Хмель Columbus выделяется своим насыщенным и мощным ароматом, который включает земляные и пряные ноты, цитрусовые (грейпфрут), хвойные и травяные оттенки. Этот сорт хмеля часто используется для создания пива с сильным и характерным ароматом и вкусом.

Преимущества хмеля Columbus

• Мощный и насыщенный аромат: Идеально подходит для создания ароматных и насыщенных сортов пива
• Высокое содержание альфа-кислот: Обеспечивает сильную горечь при использовании для горького хмеления
• Универсальность: Используется в различных стилях пива, от IPA до стаутов и барливайнов

Возможные замены для хмеля Columbus

Chinook, Nugget, Tomahawk

Доступность хмеля Columbus

• Форма: Гранулированный
• Упаковка: Вакуумные пакеты различного объема для сохранения свежести и аромата

Заключение

Хмель Columbus — это отличный выбор для пивоваров, стремящихся создать пиво с мощным и насыщенным ароматом. Его универсальность и высокое содержание альфа-кислот делают его идеальным для множества традиционных и крафтовых пивных рецептов.