...
Tea_beer

Чайное пиво

С начала 2018 года на всей территории США был выпущен ряд новых сортов пива, включающих в качестве ингредиента чай. В январе пивоварня «Breakside Brewery» (Орегон) выпустила бледные эли «Tea Time Pale Ale» и «Golden Pale Ale», сваренные с цедрой лимона и листьями бергамота.

Читать далее

Светлое аббатское пиво (Castle Malting) 100 л.

Плотное пиво с насыщенным вкусом, долгим послевкусием и, как правило, меньшим содержанием углекислого газа. В отличие от большинства других сортов пива, светлое монастырское пиво подают охлажденным лишь до 6-12C.

Читать далее
myths

Мифы о пиве

Мифов о пиве существует бесчисленное множество. Если искушенные ценители крафтовых сортов разбираются во всех тонкостях любимого напитка, то рядовой обыватель на этот счет часто подвержен влиянию расхожих домыслов и предрассудков.

Читать далее

Бельгийское пшеничное пиво (Castle Malting) 100 л.

Пшеничное или белое бельгийское пиво традиционно считается летним напитком. Употребляется в качестве аперитива с долькой апельсина или лимона.

Читать далее
Malt

Таблица взаимозаменяемости солода

Не редко в рецептах используют разные виды солода, разных производителей. Данная таблица поможет подобрать близкий по характеристике солод самых популярных производителей солода.

Читать далее

Post navigation