Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo

Description

Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo (73 гр.)

Дрожжи Whisky Turbo предназначены для сбраживания сусла из зерновых культур, в т. ч. из риса и кукурузы. Специальный штамм микроорганизмов вместе с правильно подобранными питательными веществами, микроэлементами, витаминами и ферментом глюкоамилазы быстро преобразовывает сахар, содержащийся в зерне, в спирт. Ферментация происходит практически полностью, благодаря чему содержание этанола в сусле достигает 14-15%. Срок брожения около 7 дней и зависит от внешних условий.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Инструкция:

Налейте в ферментер 21 л теплой воды (35°С).
Добавьте в воду 7 кг сахара (или 2 кг неохмеленного солодового экстракта и 5,5 кг сахара), перемешайте до полного его растворения.
Всыпьте содержимое пакетика. Оставьте бродить на 7 дней. Наиболее благоприятная температура от 22 до 28°С, максимальная – 35°С.