Описание
Хмель Варриор
Разработанный компанией “Select Botanicals Group”, американский хмель Warrior® быстро становится фаворитом, особенно у американских пивоваренных заводов. Среди его черт – чистый, мягко горький и неприметно цитрусовый и пряный аромат. Его родословная неизвестна. Пивоваренный завод Dogfish Head использует Warrior во многих своих варках, особенно в 60-минутном IPA.
Характеристика:
Происхождение: Америка
Альфа-кислоты: 14.5%-18%
Бета-кислоты: 4.3%-6%
Аромат: Цитрусовые и специи
Тип использования: Горечь
Стили пива: India Pale Ale, American Ales
Замена: Nugget, Columbus