Дрожжи Fermentis SafAle WB-06

Fermentis

Специализированные для пшеничного пива дрожжи

21.00

В наличии

Описание

Дрожжи Fermentis SafAle WB-06

 

Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью, а также имеют хорошую способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

 

Ингредиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

 

Содержание Высших Эфиров: 78
Содержание Высших Спиртов: 404
Остаточный Сахар: 0 г/л
Флокуляция:
Седиментация: Медленная
Температура Брожения: 18-24°C
Дозировка: 50-80 г/гл

 

 

Инструкция по применению:

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

 

Хранение:

36 месяцев от даты производства. В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C.

 

Детали

Вес 12 г
Brands

Вид брожения

Верховое

Сорт

Пшеничное

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Fermentis SafAle WB-06”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…

  • Дрожжи Fermentis SafAle S-04

    Дрожжи Fermentis SafAle S-04

    Fermentis
    19.00
  • Дрожжи Fermentis SafAle T-58

    Дрожжи Fermentis SafAle T-58

    Fermentis
    19.00
  • Fermentis SafAle S-33

    Дрожжи Fermentis SafAle S-33

    Fermentis
    21.00
  • Пивные Дрожжи Fermentis SafAle US-05

    Дрожжи Fermentis SafAle US-05

    Fermentis
    19.00