Дрожжи Mangrove Jack’s Belgian Wit M21

Описание

Дрожжи Mangrove Jack’s – M21 Belgian Wit Yeast (10g)

Традиционные дрожжи верхового брожения, которые имеют хороший баланс между фруктовыми эфирами и согревающими фенольными специями. Дрожжи оставляют немного сладости и если оставить на долгое время, хорошо осветляют пиво.

Подходит для Witbier, Grand Cru, Spiced Ales и других сортов пива.

Аттенюация Высокая (70 – 75%)
Флокуляция: Низкая

Указания по применению: Посыпать содержимое непосредственно на 23 л. сусла. Ферментация при 18-25°C градусов по Цельсию.

Рекомендуется хранить в холодильнике