Солод Muntons Crystal Malt 240

Описание

Солод Мунтонс – Кристал 240

Один из самых простых способов манипулировать ароматом вашего пива – это использовать солод Crystal. Карамелизированные зёрна, придают вкус и цвет любому напитку. Его используют во многих стилях пива, от светлого эля до портеров, и является наиболее широко используемым типом специального солода.

Солод медного / красного / янтарного цвета со сладким ирисом, бисквитом, ореховым и солодовым вкусом.

 

Внешний вид: Золотисто-коричневые зерна с коричневой кристаллической внутренней структурой.
Запах: Приятный, легкий жареный запах.
Вкус: Характерно жареный, бисквит, горький и слегка сладкий.

Рекомендованная задача: до 20%

Сырье:   Солодовый ячмень
Влажность: ≤ 7%
Цвет сусла: 210 – 270 EBC