Описание
Weyermann КАРААМБЕР
Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Благодаря специальной технологии производства солод обладает типичным ароматом с нотками карамели Тоффи, карамели и хлеба, что приводит к усилению и стабилизации вкуса пива. Цвет пива приобретает завершенность и красноватый блеск.
Сырье: Пивоваренный ячмень
Происхождение: Германия, Европейский союз
Рекомендованная задача: до 20% (для специальных сортов пива можно увеличить долю задачи)
Применение: Бок, Эль, Коричневые эли,Лагер, Келлербир, Амбер лагер, Красный эль ирландского типа, Октябрьское пиво, Мартовское, Майский бок
Мин. | Макс. | Единицы: | |
Содержание воды | 4,5 | % | |
Экстракт абс. сух. | 75 | % | |
Цвет (EBC) | 60 | 80 | EBC |
Цвет (Lovibond) | 23 | 31 | Lovibond |
Отзывы
Отзывов пока нет.