Солод Weyermann® Munich 1

Weyermann

Weyermann Munich Type 1 – светлый мюнхенский солод, предоставляемый немецкой компанией Weyermann. Обладает карамельными и тостовыми нотами, придает пиву мягкость и сладкий вкус. Идеален для создания стилей, таких как Мюнхенский дункель, добавляя теплоту и сбалансированные вкусовые характеристики.

14.00 за кг

В наличии лишь 0.4

Общая сумма товара
Всего
Итого
Артикул: 59 Категории: , Метки: , ,

Описание

Weyermann® Солод Мюнхнер тип 1

Солод Weyermann Munich Type 1 – это один из вариантов мюнхенского солода, предлагаемого немецкой компанией Weyermann. Этот солод используется в пивоварении для придания особых характеристик пиву, в частности, для создания пива в стиле Мюнхенского дункеля и других темных сортов.

Основные характеристики солода Weyermann Munich Type 1 могут включать в себя:

  • Цвет и вкус: Munich Type 1 обычно имеет относительно светлый цвет по сравнению с другими мюнхенскими солодами. Он придает пиву карамельные, сладкие и тостовые ноты. Это может вносить мягкость и теплоту в пиво.
  • Степень солодовости: Munich Type 1 обычно имеет меньшую степень солодовости по сравнению с более темными вариантами мюнхенского солода, что делает его подходящим для создания пива с мягкими и сбалансированными вкусовыми характеристиками.

Использование: Этот солод может использоваться как часть зернового состава в различных стилях пива, особенно в немецких стилях, таких как бок и дункель.

При точной разработке рецепта и использовании Munich Type 1 в сочетании с другими сортами солода, пивовар может добиться желаемого цвета, аромата и вкуса в своем пиве. Часто пивовары экспериментируют с сочетаниями разных солодов для достижения уникальных характеристик.

Аромат: Выраженный солодовый аромат с нотками карамели, мёда и хлеба.

 

Сырье:   Двухрядный яровой ячмень

Происхождение:   Германия, Богемия

Рекомендованная задача: до 100%

Применение:   Мюнхенское светлое, Майский бок, Темные сорта пива, Бок, Праздничное, Октябрьское пиво, Стаут, Мартовское, Темные эли

 

Мин. Макс. Единицы:
Содержание воды 4.5 %
Экстракт абс. сух. 78 %
Цвет (EBC) 12 18 EBC
Цвет (Lovibond) 5.1 7 Lovibond

 

Детали

Вес 1000 г
Brands

Помол

Без помола, Перемолоть

Цвет (EBC)

12-18

Солод

Базовый

Стиль пива

Bock, Dark Ale, Festbiere, Maerzenbier, Maibock, Munich-Style, October Beer, Stout

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод Weyermann® Munich 1”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…

  • Солод Weyermann Carahell

    Weyermann
    17.00 за кг
  • Солод Weyermann Dark Wheat

    Weyermann
    15.00 за кг
  • Солод Weyermann CARARED

    Weyermann
    16.00 за кг
  • Солод Weyermann Munich 2

    Weyermann
    14.00 за кг