Описание
Хмель Cascade
Cascade был разработан путём открытого опыления рассады Fuggle. Он является самым популярным сортом пивоварения и известен тем, что обладает уникальным цветочным, пряным и цитрусовым характером, обладающим сбалансированной горечью. Cascade хорошо подходит для любого эля и лагера, его использование особенно популярно в Американских элях.
Характеристика:
Происхождение: United States
Альфа-кислоты: 4.5% – 8.9%
Бета-кислоты: 3.6% – 7.5%
Аромат: Специи, цветочные, с элементами цитрусовых и нотами грейпфрута
Тип использования: Горечь и аромат
Стили пива: Barley Wine, American Pale Ale, Ale, Lager
Замена: Centennial, Amarillo, Columbus, Ahtanum