Хмель Cascade 2023 (30гр)

Описание

Хмель Cascade для пивоварения

Хмель Cascade — это один из самых известных и широко используемых американских сортов хмеля. Он славится своим ярким ароматом и уникальным вкусовым профилем, который придает пиву характерные цитрусовые и цветочные ноты.

Описание хмеля Cascade

• Происхождение: США
• Тип: Ароматический хмель
• Аромат: Цитрусовые ноты (грейпфрут), цветочные и пряные оттенки
• Содержание альфа-кислот: 4.5-7%
• Содержание бета-кислот: 4.5-7%

Применение хмеля Cascade

• Стили пива: Индийский Пэйл Эль (IPA), Американский Пэйл Эль (APA), Пшеничное пиво, Лагер, Стаут, Портер, различные крафтовые стили
• Использование: Применяется как для горького, так и для ароматического хмеления, идеально подходит для позднего кипячения и сухого хмеления

Особенности хмеля Cascade

Хмель Cascade отличается ярким и выразительным ароматом, который включает цитрусовые ноты грейпфрута, цветочные и пряные оттенки. Этот сорт хмеля стал эталоном для многих американских крафтовых пивоваров и широко используется для придания пиву свежести и уникальности.

Преимущества хмеля Cascade

• Яркий и выразительный аромат: Превосходно подходит для создания ароматных и насыщенных сортов пива
• Универсальность: Используется в различных стилях пива, от лагеров до IPA
• Популярность: Один из самых распространенных сортов хмеля в американском пивоварении

Возможные замены для хмеля Cascade

Centennial, Amarillo, Columbus

Доступность хмеля Cascade

• Форма: Пеллеты
• Упаковка: Вакуумные пакеты различного объема для сохранения свежести и аромата

Заключение

Хмель Cascade — это идеальный выбор для пивоваров, стремящихся создать пиво с ярким и насыщенным ароматом. Его универсальность и популярность делают его отличным вариантом для множества традиционных и крафтовых пивных рецептов.