Хмель Hallertau Blanc 30гр.

Описание

Хмель Hallertau Blanc

 

Близкий родственник Cascade сорт Халлертау Блан увидел свет в 2012 году. Выращенный на плантациях баварского региона Халлертау хмель предназначался в основном для использования в элях американского типа. Вкус Hallertau Blanc обычно описывается как фруктовый с винными оттенками крыжовника и трав, похожими на те, что присутствуют в вине Sauvignon blanc. Обладает довольно сложным ароматическим профилем с нотами черной смородины и бузины, а также винограда, грейпфрута и лемонграсса. В некоторых других пробах обнаруживаются нотки маракуйи и ананаса.

 

 

Характеристика:

Происхождение: Германия

Альфа-кислоты:  9%-12%

Бета-кислоты: 4.5%-6%

Аромат: Ароматы белого вина и фруктов, ароматы черной смородины, бузины, винограда, грейпфрута и лемонграсса.

Тип использования: Аромат

Стили пива: IPA, Cream Ale, APA

Замена:  Nelson Sauvin