Хмель SAPHIR 30гр. 2020

Описание

Хмель Saphir

Этот прекрасный ароматный хмель стал культовым с момента его выпуска в 2002 году. Saphir включает в себя элементы пряностей и фруктов на фоне изысканных цитрусовых нот мандарина. Считается, что он хорошо подходит к Бельгийским Белым элям, а также к Пильзнерам и Немецким лагерам.

Выведенный в Центре исследований хмеля в Хюлле, первоначальной целью его создателей было создание более коммерчески жизнеспособной альтернативой Hallertau Mittelfrüh за счет повышенной устойчивости к болезням и сохранения благородных характеристик Hallertau. В этом качестве Saphir наверняка будет считаться успешным.

Характеристики:

Происхождение: Германия
Альфа-кислоты:  2%-4.5%
Бета-кислоты: 4%-7%
Аромат: Пряный, фруктовый, цветочный
Тип использования: Аромат
Стили пива: Pilsner, Lager
Замена: Hallertau, Hallertau Tradition, Spalter Select