Экстракт Export Pilsner 1.8кг (охмелённый) 20л.

Описание

Солодовый охмелённый экстракт Muntons Export Pilsner 23L Beer Kit

Родом из Богемии. Полнотелый лагер для самых взыскательных гурманов. Лучше всего подавать охлажденным. OG от 1040 ° до 1044 °.

Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг сахара или декстрозы

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

1.  Продезинфицируйте всё оборудование которое планируете использовать. Поместите банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в бродильную ёмкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.
2.  Добавьте 2-3 литра кипятка, хорошо размешайте, и доведите объем до 22-23 литров холодной чистой водой. Перемешайте снова, и убедитесь, что температура жидкости не превышает 25 °C.
3.  Рассыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте крышку ферментера и оставьте бродить при температуре 18-24 °C в течении 7 дней. Окончание брожения можно определить по показанию конечной плотности ареометра, около 3% по Brix, или 1.010° SG.
4.  Добавьте сахар или декстрозу, примерно 150 грамм на 23 литра пива (или воспользуйтесь специальным калькулятором), перелейте в бутылки для дальнейшего дображивания и карбонизации пива . Поставьте плотно закрытые бутылки на 7 дней в тёмное-тёплое место, после переместите ещё на одну неделю в холодильник для созревания и осветления.

Информация о продукте:

Вес:  1.8 кг
Объем сусла:   до 23 литров
Крепость  (ABV): примерно 4.6%
Цвет (EBC):  8-13
Горечь (IBU):  17-31
Плотность (OG):  1040° – 1044°

https://www.youtube.com/watch?v=T1l1oCyCZKo