Описание:
Улучшите качество и эффективность своего домашнего пивоварения с помощью Amylase Enzyme – незаменимого инструмента для достижения идеального вкуса и текстуры вашего пива.
Что это такое?
Amylase Enzyme – это высококачественный фермент, специально разработанный для разбивки сложных углеводов, содержащихся в солоде, в простые сахара. Этот процесс, известный как сахарификация, играет решающую роль в производстве пива, поскольку обеспечивает доступность сахаров для дрожжей, которые в свою очередь превращают их в алкоголь и углекислый газ.
Как это работает?
Добавление Amylase Enzyme в затор (смесь солода и воды) позволяет ускорить и усилить процесс конвертации крахмала в сахара. Это особенно полезно при работе с солодовыми смесями, содержащими большие количества нерастворимых крахмальных частиц. Amylase Enzyme разбивает крахмал на молекулы глюкозы и другие сахара, что способствует более полному высвобождению сахаров и, следовательно, увеличивает уровень алкоголя и общую питательную ценность вашего пива.
Преимущества использования:
- Улучшенное качество пива: Благодаря более эффективному разложению крахмала, вы получаете пиво с более чистым вкусом и более полным телом.
- Экономия времени: Ускоряет процесс брожения, сокращая время, необходимое для завершения этапа сахарификации.
- Универсальность применения: Подходит для широкого спектра пивоваренных стилей, включая эль, портер, лагер и другие.
- Простота использования: Легко добавляется к вашему затору и смешивается без оставления остатков или изменения вкуса пива.
- Надежность и качество: Amylase Enzyme производится в соответствии с высокими стандартами качества и безопасности, обеспечивая надежный результат при каждом использовании.
Как использовать:
Добавьте одну чайную ложку Amylase Enzyme в 20 литров затора. Тщательно перемешайте для равномерного распределения фермента. Продолжайте процесс пивоварения в соответствии с вашим рецептом.
Состав:
Декстроза 96%, Альфа-Амилаза 4%
Доверьтесь Amylase Enzyme для достижения максимальных результатов в вашем домашнем пивоварении и наслаждайтесь высоким качеством и вкусом вашего собственного пива.
