Пивные дрожжи SafAle BE-134

SafAle BE-134™ — дрожжи для бельгийских элей

Пивные дрожжи SafAle BE-134™ — это специализированный штамм для производства бельгийских элей с характерным пряным и сухим профилем. Эти дрожжи известны своей высокой сбраживаемостью и способностью создавать насыщенный аромат.

Пряный профиль и высокая степень сбраживания

Главная особенность SafAle BE-134™ — это выраженные фенольные ноты: специи, перец, легкие фруктовые оттенки. Дрожжи обеспечивают сухой финиш и высокую степень сбраживания, что делает их идеальными для стилей с высокой крепостью.

Стабильная работа и универсальность

Дрожжи демонстрируют стабильное брожение и хорошо работают в широком температурном диапазоне. Подходят как для классических бельгийских стилей, так и для экспериментальных рецептов.

Преимущества:

• Высокая степень сбраживания
• Сухой и чистый финиш
• Пряный аромат (перец, специи)
• Подходят для крепких сортов
• Стабильное брожение
• Просты в использовании

Пивные дрожжи SafAle BE-134™ — отличный выбор для варки бельгийских элей с выраженным характером.

Характеристики

• Тип: пивные дрожжи
• Штамм: Saccharomyces cerevisiae
• Производитель: Fermentis
• Температура брожения: 18–28°C
• Аттенюация: высокая
• Флокуляция: низкая
• Ароматика: специи, перец, легкие фрукты
• Формат: сухие дрожжи
• Упаковка: 11.5 г
• Подходит для стилей: Belgian Ale, Saison