Солод Muntons Munich

Солод Muntons Munich – насыщенный базовый солод с хлебно-солодовым вкусом

Muntons Munich — это тёмный базовый солод, придающий пиву глубокий янтарный цвет, плотное тело и насыщенные ноты хлебной корки, орехов и лёгкой карамели. Отличается средней ферментативной активностью, подходит как для полной засыпи, так и в качестве добавки для усиления солодового характера.

Характеристики

• Производитель: Muntons (Великобритания)
• Цветность: 15–25 EBC
• Назначение: базовый солод
• Использование: до 100% от засыпи
• Аромат: хлебная корка, орех, злаки, лёгкая карамель

Применение

Идеален для насыщенных, полнотелых сортов:

• Bock
• Dunkel
• Märzen
• Amber Lager
• Dark Ale
• Porter

Особенности и преимущества

• Придаёт пиву плотность и насыщенный вкус
• Обогащает цвет до глубокого янтарного
• Подчёркивает солодовый характер пива
• Хорошо сочетается с Pilsner и Vienna солодами

Возможные замены

• Weyermann® Munich I
• Castle Malting Munich

Заключение

Muntons Munich — оптимальный выбор для создания солодового профиля с выразительным вкусом и тёплым цветом. Идеален для традиционных лагеров и элей.