שמרי אלכוהול Alcotec Whisky Turbo

Description

שמרי אלכוהול אלקוטק ויסקי טורבו (73 גרם)

שמרי ויסקי טורבו מיועדים לתסיסה של תערובת או תירוש דגנים, כולל אורז ותירס. זן מיוחד של מיקרואורגניזמים, יחד עם חומרים מזינים הנבחרים, מיקרו-אלמנטים, ויטמינים ואנזים הגלוקואמילאז, ממירים במהירות רבה את הסוכרים. מתסיס כל הסוכרים עד הסוף, שבגללה תכולת האתנול בתוך היבלת מגיעה ל-14-15%. תקופת התסיסה היא כ 7 ימים ותלויה בתנאים חיצוניים.

חבילה אחת מיועדת ל -25 ליטר של תמיסה (תירוש שעבר תסיסה).

הוראות:

שופכים 21 ליטר מים חמים (35 מעלות צלזיוס) לתוך התוסס.

להוסיף למים 7 ק”ג סוכר (או 2 ק”ג תמצית מאלט ללא קשות ו -5.5 ק”ג סוכר), לערבב עד להמסה מלאה.

שופכים את תוכן השקית. השאירו לתסיסה במשך 7 ימים. הטמפרטורה הנוחה ביותר היא בין 22 ל 28 מעלות צלזיוס, המקסימום הוא 35 מעלות צלזיוס