תיאור
כשות ספלטר סלקט
Spalter Select, שהושק בשנת 1993, הושק בהול, גרמניה, במטרה להגדיל את התשואה הפוטנציאלית ואת ההתנגדות למחלות, כמו גם תחליף מסחרי לספלט. המאמצים הללו הצליחו למדי.
על ידי חציית Spalt ו Spalter Select ,Hallertau Mittelfrüher שומר על כמה מהמאפיינים העדינים יותר של שני הזנים הללו ונחשבת לגרסה חדה יותר של Spalt.
תכונה:
מקור: גרמניה
חומצות אלפא: 3%-6.5%
חומצות בטא: 2%-5%
ארומה: חריף וצמחי
סוג שימוש: ניחוח
סגנונות בירה: Kölsch, Belgian Ale, French Ale, Lager, Bock, Helles, Alt, Pilsner, Marzen
החלפה: Hersbrucker, Saaz, Tettnanger, Perle, Hallertauer Tradition