כשות אמריליו 2023 (30 גרם)

Description

אמריליו כשות לבישול בירה

כשות Amarillo היא זן כשות אמריקאי פופולרי הידוע בארומה הייחודית והעזה. הודות לתכולת המירקן הגבוהה שלהן, הכשות הזו מעניקה לבירות תווים בהדרים ופרחוניים, מה שהופך אותן לאהובות בקרב מבשלי בירה.

תיאור של כשות אמריליו

• מוצא: ארה”ב
• סוג: כשות ארומטית
• ארומה: תווי הדר (תפוז, לימון), תווים פרחוניים ופירותיים, מלון, משמש ואפרסק
• תכולת חומצת אלפא: 8-11%
• תכולת חומצת בטא: 6-7%

שימושים בכשות אמריליו

• סוגים: אמריקן פייל אייל, India Pale Ale, אמריקאי חיטה, ביטר, בירת חיטה, רד אייל, ESB
• שימושים: מתאים למרירה, ארומטית ויבשה, מעניק לבירה ארומה עשירה ומורכבת

תכונות של כשות אמריליו

לכשות Amarillo ניחוח עז ותוסס עם תווים הדרים בולטים של תפוז ולימון, משלימים על ידי גוונים פרחוניים ופירותיים. זן כשות זה הפך לפופולרי בקרב מבשלים בשל יכולתו להקנות פרופיל רענן וייחודי לבירה.

היתרונות של כשות אמרילו

• ארומה ואינטנסיבית: מעולה ליצירת בירות ארומטיות ועשירות
• צדדיות: בשימוש במגוון סגנונות בירה, מ-lagers ועד IPAs ו-APAs
• תכולת חומצות אלפא גבוהה: מספקת מרירות מספקת בשימוש לכשות מרירה

תחליפים אפשריים עבור Amarillo Hops

Cascade, Centennial, Simcoe

זמינות Amarillo Hops

• צורה: גרנולוט
• אריזה: שקיות ואקום בגדלים שונים לשמירה על טריות וארומה

סיכום

כשות אמריליו היא בחירה אידיאלית עבור מבשלים המעוניינים ליצור בירות עם ארומה מודגשת ועשירה. הרבגוניות ופרופיל הארומה האינטנסיבי שלו הופכים אותו לאופציה מצוינת למגוון מתכוני בירה מסורתיים ובירות מלאכה.