Description
ערכה מרכז ולתת American Wheat Beer להכנת 20 ליטר בירה.
בניגוד לווייזנבירס הגרמני, לבירת החיטה האמריקאית יש אופי הופ יותר ומותססים בשמרים בטעם עדין יותר לקבלת פרופיל נקי יותר וניטרלי יותר. בירת חיטה אמריקאית היא משקה מרענן ומתאים למזג אוויר חם.
ערכת בירה זו מכילה:
- מתכון והוראות
- רכז לתת נוזלי 3 ק”ג: Wheat Liquid Extract
- לתת (1 ק”ג): Pilsner Malt
- כשות (50 גרם): Willamette ,Cascade
- שמרים: Fermentis US-05
- דקסטרוז לגיזוז (150 גרם)
צפיפות ראשונית: 1.047
אלכוהול: 4.8%
צבע: 10.4 EBC
מרירות: 24.4 IBU
מוכן: 4 שבועות