תיאור
כשות גלקסי
נגזר מהזן Perle הגרמני, Galaxy הוא זן כשות אוסטרלי ייחודי בתעשייה עם האחוז הגבוה ביותר של שמנים אתריים. לאחר שלב ההתרבות הראשוני, גלקסי נבחן וזכה לשחרורו בשנת 2009, והפך במהירות רבה לפופולרי באוסטרליה ומחוצה לה.
גלקסי בעל ארומה מדהימה של הדרים, אפרסק ופירות תשוקה, במיוחד כאשר מוסיפים אותם בסוף . הניחוח לעיתים קרובות די אינטנסיבי, אך מתרכך ככל שהוא מבשיל.
תכונה:
מקור: אוסטרליה
חומצות אלפא: 11% -16%
חומצות בטא: 5% -6.9%
ארומה: הדרים, אפרסקים ופסיפלורה
סוג שימוש: מרירות וניחוח
סגנונות בירה: Pale Ale, India Pale Ale, ESB, Saisons, Fruit Beers, Wheat Beers, Wild Ales
החלפה: Citra, Amarillo, Centennial, Simcoe