עמוד זיקוק בבילון קריסטל 2 אינץ’

תיאור

עמוד זיקוק (צלחת) “בבילון” עם כובעי נחושת עמודת ProCap “בבילון” עם כובעי נחושת ProCap הוא ציוד זיקוק מקצועי המשלב ביצועים גבוהים ורבגוניות. הודות למכסי נחושת מיוחדים, העמוד מטהר ביעילות חומרי גלם ומעניק למוצר המוגמר איכויות ארומטיות וטעם עשירות. הערכה בסיסי כולל 3 מפלסים של מגשים עם מכסי ProCap נחושת, בעלי חור ניקוז ריפלוקס מרכזי המקל על תהליך הזיקוק. כובעים אלו פועלים בטווח הספק של 800 עד 2700 W ומתאימים לסירים עד 60 ליטר. עקרון הפעולה מבוסס על העובדה כי אדים עוברים דרך חריצי המכסים, מבעבעים דרך שכבה של מדיום העבודה – ריפלוקס חם, הממלא את הצלחת למחיצת הניקוז. זה מבטיח טיהור גבוה ותפעול יציב של העמוד. אידיאלי עבור משקאות פירות, ענבים ודגנים. יסודות נחושת עוזרים לשמר את הטעם והארומה האותנטיים של חומרי הגלם, וגם מסירים תרכובות גופרית. הציוד מתאים גם לעבודה עם מחית סוכר. לקבלת תזקיק הסוכר הטהור ביותר, מומלץ להתקין לפחות 4 מפלסים או פייה נוספת באורך 0.5 מ’. המלצות לשימוש:

• לתזקיקי בחביות מספיקות 3 רמות.
• לתזקיקים שמתוכננים לצרוך “לבנים” ללא יישון בחבית, מומלץ לפחות 4 רמות.
• מספר הרמות עשוי להיות תלוי בסוג חומר הגלם: לפירות ארומטיים (ענבים, משמשים, שזיפים), ניתן להשתמש ברמות נוספות מבלי לאבד את הארומטיות. עבור תפוחים ואגסים, מומלץ פחות רמות כדי למנוע אובדן טעם.

הערכה כוללת:

• חליל 2″ – 1 יח
• דפלגמטור 2″ – 1 יח
• זוית 90 מעלות (אחד עם פטמה) – 2 יח’.
• מד חום – 1 יח
• מקרר 2″ – 1 יח
• פיה 2″ עם צינור תקשורת עם האטמוספרה – 1 יח.
• מהדקים עם אטמים – 6 יח’.
• ערכת אינסטלציה: ברזי פלסטיק, צינורות, טי וכו’.
• הוראות עם תעודת אחריות.

מפרטים:

• גובה מקרר: 400 מ”מ, 9 צינורות של 10 מ”מ כל אחד, 5 בפלונים. הספק של עד 7000W.
• גובה דפלגמטור: 200 מ”מ, 9 צינורות של 10 מ”מ כל אחד, 3 מחיצות. הספק 2500 W.
• קוטר צינור: 51 מ”מ.
• מהדק: 2 אינץ’.
• חומר: נירוסטה בדרגת מזון AISI304.

מכסי נחושת של ProCap מספקים ביצועים מעולים, צדדיות ותזקיקים באיכות גבוהה, מה שהופך את עמוד Babylon לבחירה אידיאלית עבור מזקקים חדשים ומנוסים כאחד.