תיאור
שמרי SafAle W-68™ הם השמרים הנבחרים לבישול בירות חיטה גרמניות בעלות טעם.
יש להם פרופיל פנולי מיוחד עם תווים של ציפורן ופלפל, והם עשירים בתווי פירות ובננה. שמרים זה אידיאלי עבור מגוון רחב של בירות חיטה וסגנונות עם דגשים פירותיים וחריפים.
לשמרים יש יכולת התיישבות בינונית, ומייצרים אובך אבקתי כשהם מרחפים מחדש, מה שמוסיף מרקם מיוחד לבירה.
מינון מומלץ: 50-80 גרם לליטר בטמפרטורה של 18°C - 26°C (64.4°F – 78.8°F).