שמרי יין L.A Cerevisiae, 500 גר’
הצגת שמרי יין L.A Cerevisiae, שפותחו במיוחד כדי להזניק במהירות את התסיסה של יינות אדומים, רוזה ולבנים. שמרים יבשים פעילים זה, השייכים למין Saccharomyces cerevisiae, ידועים ביכולות התסיסה המעולות ובעמידותו לריכוזי אלכוהול גבוהים (מעל 14% נפח) וטמפרטורות נמוכות (מ-12 מעלות צלזיוס). הם מבטיחים תסיסה מלאה וקבועה, תוך מזעור ייצור תרכובות גופרית וחומצות נדיפות, מה שעוזר לשמר את המאפיינים הזניים של היין. שמרי L.A Cerevisiae אידיאליים לשימוש בתנאי תסיסה מאתגרים, כגון רמות גבוהות של אלכוהול פוטנציאלי או טמפרטורות קיצוניות. ניתן להשתמש בהם במוצרים אורגניים וטבעוניים כאחד. חשוב לעקוב אחר הוראות המינון והתוספות כדי להבטיח תוצאות מיטביות. מאפיינים:
- צורה: גרגירים קטנים
- צבע: חום בהיר
- ספירת תאים חיים: ≥ 10¹⁰ CFU/g
- Влажность: 8%
- מינון: 20-30 גרם לליטר
אריזה ואחסון: אריזות של 500 גר’ יש לאחסן באריזה מקורית, במקום קריר, נקי ויבש, ללא ריחות זרים. חיי המדף מצוינים על האריזה. השתמש במהירות לאחר הפתיחה.
