עמודת צלחות 2″ – 3 מפלסים ProCap
עמודת צלחות בקוטר 2″ עם כובעי ProCap מקצועיים — פתרון אוניברסלי ויעיל במיוחד לזיקוק משקאות ארומטיים. העמודה מיועדת לעבודה יציבה בטווח רחב של הספקים ומתאימה הן לשימוש ביתי והן לוינוקורים מתקדמים.
המערכת הבסיסית כוללת 3 מפלסים (צלחות), והמבנה מודולרי — ניתן להזמין ולהוסיף מפלסים נוספים לפי הצורך.
כובעי ProCap כוללים פתח ניקוז מרכזי לפלגמה, ולכן אין צורך בהתקנת כובע ניקוז נפרד או במספר כובעי ברבוטציה יקרים. כובע ProCap אחד עובד ביציבות בטווח 800–2700 ואט, מה שהופך את העמודה לקלה לכיוון וגמישה. מתאימה לקוביות זיקוק בנפח עד 50 ליטר (כולל).
עקרון פעולה
עקרון הפעולה של צלחות הכובעים מבוסס על מילוי הצלחת בנוזל העבודה עד לגובה מחיצת הניקוז. הכובעים שקועים לחלוטין בנוזל, והאדים עוברים דרך החריצים בכובעים ומבעבעים דרך שכבת הפלגמה, מה שמבטיח חילוף חום ומסה אינטנסיבי והפרדה יעילה של השברים תוך שמירה על ארומה.
ייעוד ויתרונות
העמודה מתאימה במיוחד ל:
- דיסטילטים פירותיים
- משקאות מענבים
- משקאות מדגנים
הרכיבים מנחושת שומרים על הטעם והארומה של חומר הגלם ומסייעים בקשירת תרכובות גופרית.
מתאימה גם לעבודה עם תסיסת סוכר. לניקוי מקסימלי של דיסטילטים מסוכר מומלץ להשתמש ב־4 מפלסים (צלחות) ומעלה או להוסיף מקטע עמודה (צארגה).
מאפיינים
- סוג: עמודת כובעים
- קוטר חיבור: קלאמפ 2″
- כובעים: ProCap
- מספר מפלסים (בסיס): 3
- אפשרות הרחבה: כן, באמצעות הוספת מפלסים
- גובה 3 מפלסים: 350 מ״מ
- קוטר חיצוני של הזכוכית: 60 מ״מ
- עובי דופן הזכוכית: 5 מ״מ
- גובה זכוכית אחת: 80 מ״מ
- טווח הספק עבודה מומלץ: 800–2700 ואט
- מתאים לקוביות זיקוק: עד 50 ליטר
חומרים
- נירוסטה מזון AISI 304
- נחושת M1
- סיליקון מזון
- זכוכית בורוסיליקטית
