Хмель Mosaic 30гр. 2023

Описание

Хмель Mosaic для пивоварения

Хмель Mosaic — это один из самых востребованных сортов хмеля в крафтовом пивоварении. Этот сорт известен своим многообразным ароматическим профилем и высокой концентрацией альфа-кислот, что делает его универсальным и привлекательным для различных стилей пива.

Описание хмеля Mosaic

• Происхождение: США
• Тип: Ароматический и горький хмель
• Аромат: Тропические фрукты (манго, папайя), ягоды, цитрусовые, цветочные и травяные нотки
• Содержание альфа-кислот: 11.5-13.5%
• Содержание бета-кислот: 3.2-3.9%

Применение хмеля Mosaic

• Стили пива: Индийский Пэйл Эль (IPA), Американский Пэйл Эль (APA), Сезонное пиво, Портер, Стаут, различные крафтовые стили
• Использование: Подходит для горького, ароматического и сухого хмеления, придавая пиву насыщенный и многогранный аромат

Особенности хмеля Mosaic

Хмель Mosaic отличается ярким и комплексным ароматом, который включает в себя тропические фрукты, ягоды, цитрусовые, цветочные и травяные нотки. Этот сорт хмеля получил широкую популярность среди пивоваров за его способность придавать пиву свежий и уникальный профиль, делая его идеальным для экспериментальных и традиционных рецептов.

Преимущества хмеля Mosaic

• Многообразный и яркий аромат: Превосходно подходит для создания насыщенных и ароматных сортов пива
• Универсальность: Используется в различных стилях пива, от IPA до стаутов
• Высокое содержание альфа-кислот: Обеспечивает сильную горечь при использовании для горького хмеления

Возможные замены для хмеля Mosaic

Citra, Simcoe, Amarillo

Доступность хмеля Mosaic

• Форма: Гранулы
• Упаковка: Вакуумные пакеты различного объема для сохранения свежести и аромата

Заключение

Хмель Mosaic — это отличный выбор для пивоваров, стремящихся создать пиво с насыщенным и многогранным ароматом. Его универсальность и яркий ароматический профиль делают его идеальным для множества традиционных и крафтовых пивных рецептов.