Запись Content
Бытует мнение, что разработка специального бокала для каждого конкретного пивного сорта или бренда – не более чем красивый маркетинговый ход пивоваренной индустрии. Есть в этом деле и вполне практические соображения. Как только пиво попадает в стакан, его цвет, аромат и вкус меняются.
Многие начинающие пивовары, да и не только считают что лагер недостойное пиво, оно слишком простое и не вкусное. Эта статья развеивает некоторые мифы и заблуждения о лагерах
«Мэрцен» и «Октоберфестбир» — два названия одного и того же сорта пива: март традиционно был месяцем, в котором варилось это пиво, а Октоберфест был событием, когда выпивались последние бочки крепкого пива.
Побудить желание сварить пиво из несоложенки (рис, кукуруза, овёс или любое другое несоложеное зерно), могут несколько причин: в целях экономии, рецептуре, попробовать что-то новое, или просто от безвыходности. В любом случае это
Несмотря на то, что хмель считается самым важным ингредиентом пива, 79% вкусовых качеств пива обусловлены присутствием в напитке дрожжей. Дрожжи определяют не только вкус, но и запах, а также внешний вид напитка.
93-летняя женщина из Пенсильвании подняла табличку с просьбой о большем количестве пива, пока она находилась дома на карантине, получила 10 коробок пива.
В этой таблице приведены наиболее подходящие по характеристике дрожжи самых популярных производителей.
Если вы считаете себя настоящим ценителем пенного, то должны обязательно это знать.
Rodenbach объявила о намерении производить пиво с другой пивоварней – американской Dogfish Head Craft Brewery.
Согласно недавно проведенному исследованию, чтобы не навредить здоровью, пить пенное следует не более 14 кружек в неделю мужчинам и не более 7 женщинам.
