Дрожжи Mangrove Jack’s French Saison M29

Description

Дрожжи Mangrove Jack’s – M29 French Saison Yeast – 10g

Французские дрожжи Saison – это исключительно сильно аттенуированные элевые дрожжи верхового брожения, создающие характерные сорта пива с пряными и фруктовыми нотами. Идеально подходит для Farmhouse style beer.

Подходит для производства пива Saisons и Farmhouse style beer до 14% ABV.

Аттенюация: Очень высокая (85 – 90%)
Флокуляция: Средняя

Указания по применению: Посыпать содержимое непосредственно на 23 л. сусла. Ферментация при 26-32°C градуса.

Рекомендуется хранить в холодильнике