Солод Briess Barley Flakes
Ячменные хлопья придают богатый, солодовый аромат пиву, улучшают плотность, пенообразование и стойкость пены пива.
19.00₪ за кг
In stock
Description
Солод Briess Barley Flakes
Barley Flakes является неочищенным, приготовленным и высушенным ячменем, расплющенный в плоские хлопья. Они придают богатый, солодовый аромат пиву, улучшают плотность, пенообразование и стойкость пены пива. Используется в производстве английских элей, стаутов, особенно в ирландских стаутах. Эти желатинизированные и слегка поджаренные хлопья ячменя не требуют помола и могут быть добавлены непосредственно в затор до 40% от общего объема.
Сырье: Пивоваренный несоложеный ячмень
Применение: Английский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Светлый Пэйл Эль
| Мин. | Макс. | Единицы: | |
| Влажность | 9 | % | |
| Экстракт абс. сух. | 70 | % | |
| Цвет (Lovibond) | 1,4 | Lovibond |
Additional information
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| Brands | |
| Количество | 100 гр, 1 кг |
| Солод | Специальный солод |
Reviews
There are no reviews yet.