Солод Weyermann CARAFA Type 3

Description

Солод Веерманн Карафа тип 3

Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Благодаря щадящему обжариванию достигается высокая цветность солода Карафа®. Этот солод представляет из себя кофейно-коричневые зерна, аромат которых также напоминает кофейный.

Аромат: Интенсивный жжёный аромат, нотки кофе, какао и тёмного шоколада.

 

Сырье:   Пивоваренный ячмень

Происхождение: Германия, Европейский союз

Рекомендованная задача: до 5%

Применение: Портер, Темные сорта пива, Бок, Стаут, Альтбир, Черное пиво, Темные лагеры, Темные эли

 

	Мин.	Макс.	Единицы:
Содержание воды		38	%
Экстракт абс. сух.	65		%
Цвет (EBC)	1300	1500	EBC
Цвет (Lovibond)	488	563	Lovibond