Description
Солод Weyermann Melanoidin
Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Благодаря специальной технологии производства солод приобретает типичный аромат с медовыми и бисквитными нотками, который способствует усилению и стабилизации вкуса пива. Цвет пива приобретает завершенность и красноватый блеск.
Сырье: Пивоваренный ячмень
Происхождение: Германия, Богемия
Рекомендованная задача: до 20%
Применение: Красное пиво, Красные эли, Темные эли, Амбер, Темные сорта пива, Лагер; Келлербир, Бок, Шотландские эли, Красный эль ирландского типа
Мин. | Макс. | Единицы: | |
Содержание воды | 4.5 | % | |
Экстракт абс. сух. | 75 | % | |
Цвет (EBC) | 60 | 80 | EBC |
Цвет (Lovibond) | 23 | 31 | Lovibond |
Reviews
There are no reviews yet.