Описание
Солод Weyermann Караарома
Произведен из отборного пивоваренного ячменя. Благодаря специальной технологии производства солод приобретает типичный аромат, который способствует усилению и стабилизации вкуса пива. Цвет пива приобретает завершенность и красноватый блеск.
Аромат: Нотки жареных орехов, тёмной карамели и сухофруктов.
Сырье: Пивоваренный ячмень
Происхождение: Германия, Европейский союз
Рекомендованная задача: до 15% (для специальных сортов пива можно увеличить долю задачи)
Применение: Эли типа “ячменное вино”, Амбер, Портер, Стаут, Бок, Октябрьское пиво, Лагер, Тёмные эли, Красный эль Ирландского типа, Мартовское, Майский бок
Мин. | Макс. | Единицы: | |
Содержание воды | 7 | % | |
Экстракт абс. сух. | 74 | % | |
Цвет (EBC) | 350 | 450 | EBC |
Цвет (Lovibond) | 131 | 169 | Lovibond |
Отзывы
Отзывов пока нет.