Сухой экстракт Bavarian Wheat (3lb -1362гр.)

Описание

 Сухой неохмеленный солодовый экстракт Баварская пшеница 1,36 кг

CBW® Bavarian Wheat DME (сухой солодовый экстракт) – это 100% чистый солодовый экстракт, 65% солодовой пшеницы / 35% солодового ячменя.
CBW® Bavarian Wheat может использоваться в производстве экстрактивного пшеничного пива и в производстве всех зерновых сортов пива для регулировки цвета, вкуса и плотности пшеницы и других сортов пива.

Преимущества использования экстракта в варочном цехе:

• Добавляет характеристики пшеницы без добавления мешков с зерном, дополнительной обработки  и т.п.
• Добавляет характеристики пшеницы, не замедляя фильтрацию
• Экономит время
• Увеличение мощности / повышение производительности
• Увеличивает размер варки за счет добавления в сусло сухих веществ солода
• Увеличивает плотность
• Настраивает цвет
• Улучшает удержание тела и головы

Используется для всех сортов пшеничного пива, а также для настройки вкуса других сортов пива.