Хмель Amarillo 2023 (30гр)

Описание

Хмель Amarillo для пивоварения

Хмель Amarillo — это популярный американский сорт хмеля, известный своим уникальным и интенсивным ароматом. Благодаря высокому содержанию мирцена, этот хмель придает пиву яркие цитрусовые и цветочные ноты, что делает его любимым среди крафтовых пивоваров.

Описание хмеля Amarillo

• Происхождение: США
• Тип: Ароматический хмель
• Аромат: Цитрусовые ноты (апельсин, лимон), цветочные и фруктовые оттенки, дыня, обрикос и персик
• Содержание альфа-кислот: 8-11%
• Содержание бета-кислот: 6-7%

Применение хмеля Amarillo

• Стили пива: American Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Wheat Beer, Red Ale, ESB
• Использование: Подходит для горького, ароматического и сухого хмеления, придавая пиву насыщенный и сложный аромат

Особенности хмеля Amarillo

Хмель Amarillo отличается интенсивным и ярким ароматом с выраженными цитрусовыми нотами апельсина и лимона, дополненными цветочными и фруктовыми оттенками. Этот сорт хмеля стал популярным среди пивоваров благодаря своей способности придавать пиву свежий и уникальный профиль.

Преимущества хмеля Amarillo

• Яркий и интенсивный аромат: Превосходно подходит для создания ароматных и насыщенных сортов пива
• Универсальность: Используется в различных стилях пива, от лагеров до IPA и APA
• Высокое содержание альфа-кислот: Обеспечивает достаточную горечь при использовании для горького хмеления

Возможные замены для хмеля Amarillo

Cascade, Centennial, Simcoe

Доступность хмеля Amarillo

• Форма: Пеллеты или шишки
• Упаковка: Вакуумные пакеты различного объема для сохранения свежести и аромата

Заключение

Хмель Amarillo — это идеальный выбор для пивоваров, стремящихся создать пиво с ярким и насыщенным ароматом. Его универсальность и интенсивный ароматический профиль делают его отличным вариантом для множества традиционных и крафтовых пивных рецептов.