Description
White Grain Sorghum экстракт белого зерна 45DE High Maltose – концентрированное сусло, сделанное из 100% белого зерна сорго.
Производится в современном пятивакуальном варочном цехе с использованием природного процесса пивоварения основанного на ферментах.
Экстракт на основе зерна, обеспечивает белки и аминокислоты, необходимые для питания дрожжей, удерживая тело наряду с цветом и ароматом.
Безглютеновая, гипоаллергенная, не-ГМО
Преимущества использования экстракта в домашнем пивоварении:
– Экономия времени.
– Повышение производительности / Увеличение мощности.
– Увеличивание размера варки, добавляя экстракт в сусло.
– Повышение плотности.
– Настройка цвета.
– Улучшенное удержания тела.
Компания Briess Malt & Ingredients является единственной интегрированной компанией солода в Северной Америке. Это означает, что они делают солодовые экстракты из собственного солода, так что будьте уверены, что получите только самые свежие, чистые солодовые экстракты для изготовления домашнего пива.
Применение:
– Используется как 1: 1 заменитель LME для 100% экстракционного пивоварения для производства пива без глютена.
– Его уникальный аромат довольно мягкий, что позволяет использовать его в любом рецепте в качестве уникального вспомогательного средства для повышения плотности при одновременном увеличении общей пивоваренной мощности.
– Используйте с концентрированным суслом для производства практически любого пивного стиля.
Reviews
There are no reviews yet.