Колпачковая колонна 2″ 3 уровня ProCap
Колпачковая колонна 2″ с профессиональными колпачками ProCap — универсальное и высокоэффективное решение для дистилляции ароматных напитков. Колонна разработана для стабильной работы в широком диапазоне мощностей и подходит как для домашних, так и для продвинутых винокуров.
Колпачки ProCap имеют центральное сливное отверстие для флегмы, благодаря чему не требуется установка отдельных сливных элементов и нескольких дорогих барботажных колпачков. Один колпачок ProCap стабильно работает в диапазоне от 800 до 2700 Вт, что делает колонну универсальной и удобной в настройке. Подходит для перегонных кубов объёмом до 50 литров включительно.
Принцип работы
Работа колпачковых тарелок основана на заполнении тарелки рабочей жидкостью до уровня сливной перегородки. Колпачки полностью погружены в жидкость, а пар проходит через щели в колпачках и барботирует через слой флегмы, обеспечивая интенсивный тепло- и массообмен. Это позволяет эффективно разделять фракции и сохранять аромат исходного сырья.
Назначение и преимущества
Колонна идеально подходит для:
- фруктовых дистиллятов
- виноградных спиртов
- зерновых напитков
Медные элементы сохраняют вкус и аромат исходного продукта, а также эффективно связывают сернистые соединения.
Также колонна подходит для работы на сахарной браге. Для максимального очищения сахарных дистиллятов рекомендуется использовать от 4 уровней (тарелок) или дополнительно установить царгу.
Характеристики
- Тип: колпачковая колонна
- Диаметр подключения: кламп 2″
- Колпачки: ProCap
- Количество уровней (база): 3
- Возможность расширения: да, добавлением уровней
- Высота 3 уровней: 350 мм
- Внешний диаметр стекла: 60 мм
- Толщина стенки стекла: 5 мм
- Высота одного стекла: 80 мм
- Рекомендуемая мощность работы: 800–2700 Вт
- Подходит для кубов: до 50 л
- Производство: Львов.
Материалы
- Пищевая нержавеющая сталь AISI 304
- Медь М1
- Пищевой силикон
- Боросиликатное стекло
