אין מוצרים בסל הקניות.
לתת Weyermann Acidulated
Weyermann
לתת בהיר בעל חומציות גבוהה
19.00₪ לקייג
קיים במלאי
תיאור
לתת Weyermann Acidulated
לתת בהיר בעל חומציות גבוה.
משמש להורדת רמת ה- PH בתירוש, על מנת לשפר את פעילות האנזימים, יציבות הטעם ובהירות הבירה.
כל תוספת של 1% לתת חומצי מסך חשבון הגרעינים מוריד את ה- PH ב- 0.1 נקודות.
ניתן להשתמש בשיעור של עד 10% מסך חשבון הגרעינים לסגנונות בירוה “חמוצים”
ארץ מקור: גרמניה
כמות שימוש מומלצת: עד 10%
שימוש: Pils; Lager; Wheat Beer; Alcohol-reduced Beer
| מינימום | מקסימום | יחידות | |
| תכולת מים | 10 | % | |
| חומציות | 40 | ||
| צבע: (EBC) | 2,5 | 12 | EBC |
| צבע: (Lovibond) | 1.5 | 5.1 | Lovibond |
| рН | 3.3 | 4.5 |
מידע נוסף
| משקל | 1000 גרם |
|---|---|
| מותגים | |
| גריסה | גרוס, לא גרוס |
| צבע (EBC) | 2.5-12 |
| Солод | לתת מיוחד |
| סגנון בירה | Lager, non-alcoholic, Pilsner, Wheat Beer |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.