מלטודקסטרין, 1 ק”ג

Description

מלטודקסטרין, 1 ק”ג

מלטודקסטרין הוא סוכר שאינו מתסיס, מוסיף גוף וטעם מלא לבירה. מומלץ לכל הבירות העשויות מהתמצית.

משמש בבישול ביתי כדי להוסיף מתיקות לבירה. הוא משמש כתחליף לחלק מהסוכר (עד 60%) המוכנס לתסיסה הראשונית ביחס של 1:1.

ב-25 ליטר בירה, 1 קילוגרם של מלטודקסטרין ייתן בערך כ-3.65 יחידות פלאטו (1.014 SG)