לקטוז, 1 ק”ג

Description

לקטוז הוא סוכר שאינו מותסס הנמצא בחלב.

הוא משמש לבישול זנים מתוקים של סטאוט, הנקראים גם חלביים או שמנתיים, לקבלת טעם עשיר ומתקתק מעט.

מִנוּן:

• בממוצע בין 350 גרם – 700 גרם ל -25 ליטר בירה (מומלץ 12 גרם לליטר)
• להוסיף בשלב התסיסה הראשית או במהלך רתיחת הווארט.