לתת Weyermann Munich2

Weyermann
השווה

לתת בסיס משעורת אביב דו טורית, בעל פעילות אנזימטית בינונית, מעניק לבירה טעמים מאלטיים

1.3013.00

נקה
מק"ט: wr005 קטגוריה: תגיות: , ,
Share with your friends

תיאור

לתת Weyermann Munich2

 

לתת בסיס משעורת אביב דו טורית, בעל פעילות אנזימטית בינונית, מעניק לבירה טעמים מאלטיים.
משמש כבסיס בעיקר לבירות כהות בעל צבע אדמוני, עצמתי וכהה יותר מלתת מינכן1.

Raw Material:   Two-row spring barley

Raw Material Source:   Germany, Bohemia

Beer Style:   Dark Beer; Dubbel; Festbiere; Stout; Bock Beer; October Beer; Maerzenbier;

Parameter: Min. Max. Unit:
Moisture content 4 %
Extract (dry substance) 78 %
Color (EBC) 20 25 EBC
Color (Lovibond) 8 9,9 Lovibond
Protein (dry substance) 9,5 12,5 %
Kolbach Index 38 47 %
Hartong Index 45°C 35 46 %
Saccharification time 20 min
Viscosity (8.6%) 1,69 m Pa s

מידע נוסף

משקל 1000 g
brands

Weyermann

כמות

1 קייג, 100 גרם

גריסה

גרוס, לא גרוס

צבע (EBC)

20-30

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.

מוצרים נוספים שאולי יעניינו אותך..