לתת Weyermann Vienna

Weyermann

לתת בסיס משעורת אביב דו טורית, בעל פעילות אנזימטית בינונית

13.0014.00

נקה
מק"ט: wr007 קטגוריה: תגיות: , ,
Share with your friends

תיאור

לתת Weyermann Vienna

לתת בסיס משעורת אביב דו טורית, בעל פעילות אנזימטית בינונית. מעניק לבירה צבע זהוב עמוק וגוף מלא

Raw Material:   Two-row spring barley

Raw Material Source:   Germany, Bohemia

Beer Style:   Vienna Beer Style; Festbiere; Maerzenbier; Mai-Bock; Ale; Lager; Dark Ale; Stout;

Parameter: Min. Max. Unit:
Moisture content 5,5 %
Extract (dry substance) 79 %
Color (EBC) 6 9 EBC
Color (Lovibond) 2,8 3,9 Lovibond
Protein (dry substance) 9,5 12,5 %
Kolbach Index 37 45,5 %
Hartong Index 45°C 34 44,5 %
Saccharification time 20 min.
Viscosity (8.6%) 1,65 m Pa s
Friability 75 %

 

מידע נוסף

משקל 1000 g
brands

Weyermann

גריסה

לא לגרוס, לגרוס

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “לתת Weyermann Vienna”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

four × 5 =

מוצרים משודרגים