רכז מכושת Brew A IPA (1.7 קייג)

Thomas Coopers

בעל גוף מלא עם גוונים ענבר עמוק ואדמדם, תוויו הטרופיים, הדרים, האשכוליות

100.00

במלאי

תיאור

רכז נוזלי מכושת Thomas Coopers Brew A IPA (1.7kg)

המבשלה המוקלטת הראשונה של תומאס קופר נקראה לחלוט “A”. על פי יומן הבישול שלו, מיום 13 במאי 1862, “A” הכיל ארבעה בושלים של לתת ושמונה פאונד של כשות קנט ב 46 גלונים של מים, אותם הוא הפך לאייל-חיוור ובעל מעט כבד יותר.

IPA בסגנון אמריקאי זה עשוי במסורת של אותה Ale כבד. בעל גוף מלא עם גוונים ענבר עמוק ואדמדם, תוויו הטרופיים, הדרים, האשכוליות והמלט הענבר הטוסטיבי מאזן את הגימור הנקי והמלא והמר.

הוראות לשימוש:
1. חטא את כל הציוד שאתה מתכנן להשתמש בו. מכניסים את הצנצנת למים חמים למשך 5-10 דקות כדי לרכך את הרכז. שופכים את תכולת הפחית למיכל תסיסה, מוסיפים 1 ק”ג סוכר או דקסטרוז.
2. מוסיפים 2-3 ליטר מים רותחים, מערבבים ומביאים את הנפח ל 22-23 ליטר עם מים קרים ונקיים. מערבבים היטב וודאו שטמפרטורת הנוזל לא תעלה על 25 מעלות צלזיוס.
3. מפזרים את השמרים על פני התירוש, סוגרים את מכסה התסיסה ומשאירים לתסוס בטמפרטורה של 18-24 מעלות צלזיוס למשך 7 ימים. ניתן לקבוע את סיום התסיסה על ידי קריאת הצפיפות הסופית של ההידרומטר, בערך 3% על ידי Brix, או 1.010 ° SG.
4. מוסיפים סוכר או דקסטרוז, כ -150 גרם לכל 23 ליטר בירה (או השתמשו במחשבון מיוחד), מעברים לבקבוקים להמשך התסיסה וגזוז של הבירה. שים בקבוקים סגורים היטב במשך 7 ימים במקום חשוך וחם, ואז העבירו לעוד שבוע למקרר להבשלה ולהבהרה.

 

מידע על המוצר:
משקל: 1.7 ק”ג
נפח תירוש: עד 23 ליטר
צבע (EBC): 230
מרירות (IBU): 830

מידע נוסף

משקל1.7 g

עליונה

רכז נוזלי

IPA

Thomas Coopers