תיאור
כשות Hallertauer Mittelfrüh
Hallertauer Mittelfrüh היא כשות ארומטי עדינה באופן מסורתי השתמשה בלאגר גרמני. בעל טעם וארומה קלאסית ועדינה של פרחים ותבלין.
נפוץ באייל, לאגר וחיטה הגרמני, לאגר האמריקאי.
Hallertau, Hallertauer ו- Hallertauer Mittelfrüher הם כולם שמות מהזן הגרמני המקורי של Hallertau.
תכונה:
מקור: גרמניה
חומצות אלפא: 3% – 5%
חומצות בטא: 3.5% – 4.5%
ניחוח: פרחוני ומתובל במיוחד.
סוג שימוש: ניחוח
סגנונות בירה: German Pilsner, Pale Ale, Wheat, American Lager
החלפה:Liberty, Hallertau (US), Hallertauer Tradition