שמרי יין Red Star Premier Classique

Red Star

Red Star Premier Classique – שמרים ליינות ענבים ופירות אדומים ולבנים.

17.00

המלאי אזל

שלח דוא"ל כאשר המלאי זמין

תיאור

שמרי יין Red Star Premier Classique

זן Saccharomyces cerevisiae המתקבל מאוסף אוניברסיטת קליפורניה. זן זה נמצא בשימוש נרחב בארצות הברית מאז 1963. זהו זן חזק בעל סובלנות טובה לאתנול שמסיס בקלות תירוש ענבים ומיצי פירות עד לייבוש. זן זה גם סובל היטב גופרית דו חמצנית חופשית.

תכונות מיקרוביולוגיות:
טווח טמפרטורה תסיסה: 15 ° C עד 35 ° C
סבילות לאלכוהול עד 15%

מידע נוסף

משקל 5 גרם
מותגים

סוג התסיסה

ליין