SafAle BE-256™ – שמרים לאיילים בלגיים
שמרי בירה SafAle BE-256™ הם זן בלגי עוצמתי להכנת איילים עשירים ובעלי אחוז אלכוהול גבוה. השמרים יוצרים פרופיל ארומטי מורכב עם ניחוחות פירותיים ותבליניים האופייניים לבירות בלגיות.
טעם עשיר ורמת תססה גבוהה
SafAle BE-256™ מספקים רמת תססה גבוהה וסיומת יבשה ומאוזנת. במהלך התסיסה מתפתחים אסטרים פירותיים, תבלינים עדינים ומורכבות טעמים המתאימה במיוחד לסגנונות בלגיים.
תסיסה יציבה ושימוש מגוון
השמרים מתאפיינים בפעילות גבוהה ומתאימים גם לבירות עם צפיפות התחלתית גבוהה ואחוז אלכוהול משמעותי. ניתן להשתמש בהם הן במתכונים בלגיים קלאסיים והן בבירות קראפט מודרניות.
יתרונות:
- רמת תססה גבוהה
- פרופיל בלגי עשיר
- ארומות פירותיות ותבליניות
- מתאים לאיילים חזקים
- תסיסה יציבה
- קל לשימוש
שמרי בירה SafAle BE-256™ הם בחירה מצוינת להכנת איילים בלגיים עם אופי מודגש ומורכב.
מאפיינים
- סוג: שמרי בירה
- זן: Saccharomyces cerevisiae
- יצרן: Fermentis
- טמפרטורת תסיסה: 18–26°C
- רמת תססה: גבוהה
- פלוקולציה: בינונית
- ארומה: פירותית ותבלינית
- צורה: שמרים יבשים
- משקל: 11.5 גרם
- מתאים לסגנונות: Belgian Ale, Tripel, Strong Ale
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.